Chef de Cuisine H/F Extracadabra
- Orrouy - 60
- Indépendant
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Recherche : Chef de cuisine autonome
Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté, capable de travailler en totale autonomie et de réaliser une cuisine 100% fait maison.
Compétences requises :
Maîtrise du travail en autonomie (gestion complète de la cuisine).
Excellente connaissance des textures modifiées.
Gestion et rangement rigoureux des marchandises.
Maîtrise des normes HACCP et respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Merci de nous transmettre votre candidature
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d'hygiène
Pas de salaire renseigné
Publiée le 11/09/2025 - Réf : 1757601327
Chef de Cuisine H/F
- Orrouy - 60
- Indépendant
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