Second de Cuisine - Châtillon 92 H/F Convivio

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Second de cuisine en restauration collective à Châtillon (92), à proximité de Clamart et d'Antony, dans les Hauts de Seine. Au sein d'un restaurant d'entreprise de 250 couverts, vous êtes rattaché au Chef Gérant et intégré à une équipe de 6 collaborateurs composée de professionnelsde la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Dans nos cuisines, vous avez l'opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.

Ainsi, vous:

- Créez et confectionnez des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides et pâtisseries à base de produits frais
- Participez à l'organisation de la production et accompagnez l'équipe au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques...)
- Participez à la gestion des stocks
- Développez de bonnes relations avec nos clients et nos convives
- Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
- Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Organisation et environnement de travail :

- Prise de poste : dès que possible
- Contrat : CDI temps plein 35h
- Rythme et planning de travail : du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00.
- Le salaire est à négocier en fonction de l'expérience
- Missions diverses et se réalisent dans un environnement variable ; port de charges (15kgs) ; station debout prolongée.
- Prime de 13ème mois, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE et tenues de travail fournies et entretenues.
- Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution.