Second de Cuisine H/F
Sarl Neoulous
- Le Boulou - 66
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous devrez seconder le chef dans toutes ses tâches.
Missions :
- Travail sur les services du midi et du soir, horaires en coupure
- gérer les approvisionnements.
- connaître les règles d'hygiène et de sécurité.
- organiser le poste de travail.
- maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation, cuisson, remise en température.
- en fin de service, nettoyer la cuisine .
- anticiper les préparations du lendemain.
1.5 jours de repos consécutif +1/2 journée
Experience: 12 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 10/09/2025 - Réf : 197NZWK
Second de Cuisine H/F
- Le Boulou - 66
- CDD
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