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Le job L'entreprise L'entreprise

Chef de Cuisine H/F RESO 44

Treillières - 44
CDI
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Tourisme • Hôtellerie • Loisirs

Les missions du poste

Mon contrat :

CDI à 42h/semaine

- Statue : Agent de maitrise

- Organisation du temps de travail :

- Planning : Coupure du Mardi au samedi Congés dimanche et lundi

- Fermeture annuel : 1 semaine en février, 1 semaine en Noel et 3 semaines en Août

Mes missions :

- Responsable de l'ensemble de la production culinaires.

- Création des menus en fonction des saisons et de la gestion des coûts.

- Gestion de sa brigade

- Gestion des stocks, des commandes et des fournisseurs

- Maintenir l'hygiène et la sécurité dans la cuisine

- Expérience confirmée en cuisine traditionnelle

- Capacité à gérer les volumes environ 100cvts

- Manager pédagogue et impliqué

- Rigueur, créativité, fiabilité et maîtrise des outils HACCP/PMS

- Et surtout... l'envie de s'inscrire dans une aventure humaine et collective

Si vous êtes intéressé.e par cette offre d'emploi, vous pouvez nous transmettre votre CV sur notre site internet : https://www.resoemploi.fr/

Ref: jzpg0od5rg

RESO est un expert en recrutement dans les domaines de l'hôtellerie, de la restauration, du tourisme, et des métiers de bouche depuis plus de 20 ans. En tant qu'employeur et recruteur engagé, RESO propose plus de 250 offres d'emploi, incluant des postes en CDD, CDI, à temps plein, à temps partiel ou en temps partagé !

RESO 44 recrute pour l'un de ses adhérents un(e) Chef de cuisine H/F pour un établissement au Nord de Nantes moderne et récent, où les produits frais sont à l'honneur !

Nos étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.

Email de confirmation de réception de candidature sous 24h
Un entretien téléphonique avec la recruteuse pour valider les pré-requis
Un entretien physique avec la recruteuse ou en visio si nécéssaire

Raisons de nous rejoindre

+3% à la fin de la période d’essai
Prise en charge des transports en commun à 80%
Prime transport pour mobilité douce de 200€
Titre restaurant d’une valeur de 8€
Jours fériés rémunérés dès 3 mois
Intéressement
Participation
Jusqu’à 500€ de prime parrainage

Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :

Un salaire sur la majorité de nos offres
Notre process de recrutement
Notre politique de télétravail
L'évolution de votre candidature
Information si la candidature est visualisée ou refusée

Publiée le 10/09/2025 - Réf : jzpg0od5rg

Chef de Cuisine H/F

RESO 44

Super recruteur

Treillières - 44
CDI

Postuler

Publiée le 10/09/2025 - Réf : jzpg0od5rg

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Métier

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CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

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Associé

Fonctionnaire

Freelance

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