Cuisinier en Restauration Chinoise H/F
ZENG Restaurant
- Gap - 05
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le njm group recherche un(e) chef(fe) cuisinier en restauration chinoise, travailleur, passionné(e) par son métier. Il doit être capable de préparer des nouilles et des raviolis chinois traditionnels. Une bonne compréhension de la législation alimentaire et d'hygiène en France est également requise.
Le personnel du restaurant parle anglais et très peu français.
Vous travaillez sur les services du midi et du soir. Le restaurant est fermé les dimanches et les lundis matins.
Experience: 2 An(s) - en restauration chinoise
Compétences: Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Production culinaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Définir des besoins en approvisionnement,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Dresser des plats pour le service,Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Localiser le poste
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 10/09/2025 - Réf : 197PWQQ
Cuisinier en Restauration Chinoise H/F
- Gap - 05
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Cuisinier
- Emploi Restauration
- Emploi Briançon
- Emploi Embrun
- Emploi Veynes
- Emploi Guillestre
- Emploi Tallard
- Emploi La Salle-les-Alpes
- Emploi Saint-Chaffrey
- Emploi Les Orres
- Emploi Chorges
- Emploi Montgenèvre
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Directeur de restaurant
- Emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Cuisinier
- Entreprises Gap
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Cuisine
- Emploi Cdi Gap
- Emploi Fonction publique Gap
- Emploi Collectivités Gap
- Emploi Fonction publique territoriale Gap
- Emploi Hôtellerie restauration Gap
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}