Pizzaïolo - Pizzaïola H/F
Le Rouge et le Noir -ART DE VIVRE BY SE
- Loriol-sur-Drôme - 26
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
URGENT
Vous préparez des pizzas maison au feu de bois.
Vos missions sont les suivantes :
- Réalisation et fabrication et cuisson de pizzas.
- Préparation de la station pizzeria pour un fonctionnement régulier en début de service
- Respect des normes et fiches techniques
- Respect et maîtrise des règles d'hygiène HACCP
- Nettoyage et entretien du plan de travail, aide au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
- Réapprovisionnement, mise en place au cours du service
Travail midi et soir du lundi au vendredi
Experience: 1 An(s) - sur même type de poste
Compétences: Mélanger des produits et ingrédients culinaires,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Former une pâte à pizza,Cuire une pizza au four,Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 10/09/2025 - Réf : 197PYYY
Pizzaïolo - Pizzaïola H/F
- Loriol-sur-Drôme - 26
- CDI
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