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Chef Cuisinier - Cuisinière H/F

M'11

  • Monze - 11
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Profil cuisinier accepté si expérimenté.

Missions :

- Gestion de la cuisine, des commandes, des stocks dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
-Vous travaillerez seul, 2 jours de repos consécutifs en semaine
- Création d'une carte, d'un menu
- Contrôle qualité / quantités

Prise de poste immédiate. CDD jusqu'en décembre avec possibilité de pérennisation par la suite.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Evaluer la mise en oeuvre d'un projet, d'un plan d'action,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Restauration traditionnelle

Localiser le poste

Publiée le 09/09/2025 - Réf : 197PHBF

Chef Cuisinier - Cuisinière H/F

M'11
  • Monze - 11
  • CDD
Publiée le 09/09/2025 - Réf : 197PHBF

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