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Rosalie recrutement

Second de Cuisine Confirmé - Brasserie Rosalie H/F Rosalie

  • Chessy - 77
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Restauration
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Les missions du poste

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e)Second(e) de cuisine confirmé(e) H/F pour la BRASSERIE ROSALIE
ROSALIE "La brasserie traditionnelle de Disney Village"

Descriptif du poste :

- Jouer un rôle d'interface entre la brigade et le chef
- Remplacer le chef en son absence
- Participer à la gestion des commandes et aux inventaires
- Contrôler l'application des normes HACCP
- Contrôler le respect des fiches techniques et la qualité des mets préparés par la brigade

- Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité
- Bon(ne) gestionnaire
- Maîtrise des normes HACCP
- Expérience réussie dans la restauration avec des services volumineux

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Brasserie Rosalie - Bar & Café

Localiser le poste

Publiée le 09/09/2025 - Réf : QWGVYGDIXXLKRY355

Second de Cuisine Confirmé - Brasserie Rosalie H/F

Rosalie
  • Chessy - 77
  • CDI
Publiée le 09/09/2025 - Réf : QWGVYGDIXXLKRY355

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