Serveur - Serveuse de Restaurant H/F
Buffalo Grill
- Val de Briey - 54
- CDI
- 1 820 - 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Contribuer à l'hygiène et à la sécurité du restaurant
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène
- Avoir la tenue et l'hygiène corporelle adéquate et réglementaire (Préparations spécifiques et service)
- Mettre à l'écart tout le matériel ou objet non conforme
- Alerter les responsables en cas d'anomalie en salle (bagarres,.)
- Mettre en oeuvre les mesures d'urgence en cas d'évènements (incidents, incendies, accidents, .)
- Utiliser les produits d'entretien adéquats
Participer à la promotion des produits
- Utiliser les données du briefing
- Proposer les produits de la carte
- Informer sur les « promotions » et « nouveautés »
- Suggérer et susciter la commande
Assurer la mise en place du restaurant
- Ranger et nettoyer la lingerie quotidiennement
- Nettoyer la salle (toilettes, cuivre, aspirateur etc...)
- Nettoyer les vestiaires du personnel
- Effectuer la mise en place du bar (pop corn, brochettes etc....)
Effectuer le service en salle
- Accueillir au sein du rang
- Servir la salade d'accueil Buffalo
- Différencier les besoins du client
- Prendre la commande
- Contrôler la qualité et la conformité des plats avant l'envoi
- Servir les plats, les boissons et assurer le suivi
- S'enquérir de la satisfaction et des besoins de la clientèle tout au long du service
- Remercier le client
- Remettre l'addition et encaisse (au cas contraire s'assurer de l'encaissement)
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
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Publiée le 09/09/2025 - Réf : 197MFDV
Serveur - Serveuse de Restaurant H/F
- Val de Briey - 54
- CDI
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