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Cuisinier - Cuisinière H/F

Bistrot Josephine

  • Hirel - 35
  • CDD
  • 6 mois
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Le Bistrot Josephine, situé en bord de mer à 15 min de Saint Malo et 10 min de Cancale sur la route du Mont-Saint Michel, propose une cuisine bistronomique à base de produits frais, locaux et de saison.
Carte courte, renouvelée régulièrement. Ambiance conviviale et chaleureuse, aussi bien pour l'équipe que pour les clients.

- 48 places à l'intérieur
- Cuisine spacieuse et très bien équipée

Missions
En tant que Cuisinier(e), vous êtes responsable de votre poste :
- Contrôle et rangement des marchandises
- Préparation, cuisson, dressage et envoi des plats
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Profil recherché
- Bonne organisation, gestion du stress, esprit d'équipe
- Connaissance des normes HACCP
- Bon relationnel avec l'équipe

Conditions
- 39 heures par semaine
- 2 jours de repos consécutifs
- Travail en coupure
- CDD 6 mois, d'autres contrats pourront être proposés à votre convenance
- Poste non logé -

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Restaurant bistronomique situé à 15 min de Saint Malo et 10 min de Cancale face à la baie du Mont Saint Michel
Cuisine bistronomique, carte courte, produits frais, locaux et de saison
Ambiance familiale et chaleureuse

Localiser le poste

Publiée le 09/09/2025 - Réf : 197NGYC

Cuisinier - Cuisinière H/F

Bistrot Josephine
  • Hirel - 35
  • CDD
Publiée le 09/09/2025 - Réf : 197NGYC

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