Pizzaïolo - Pizzaïola H/F
Pôle Emploi
- Ottmarsheim - 68
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Dans le cadre de la prochaine ouverture du Restaurant Pizzeria à emporter sur Ottmarsheim, nous recherchons un(e) Pizzaïolo / Pizzaïola. Expérimenté(e) et formé(e) vous effectuerez l'ensemble des activités liées aux commandes clients,
Vous assurez la Préparation de la pâte, vous procédez à l'assemblage et à la cuisson des produits culinaires dans les règles de l'art.
Vous exercez uniquement sur commande de pizza à emporter,
Vous utiliserez un four traditionnel de cuisson à Bois.
Horaires : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi : horaires en coupures 10H-14H, 17H-21H
Samedi : (non travaillé)
Dimanche : Service du soir 17H-21H
Experience: 3 Mois - Pizzaïolo
Compétences: Types de pâtes à pizza,Sensibilisation aux allergies alimentaires,Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme,Communiquer avec les clients pour des demandes spécifiques,Prendre une commande client,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Manipuler des équipements de cuisine,Mélanger des produits et ingrédients culinaires,Former une pâte à pizza,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Maintenir la température du four de manière constante,Cuire une pizza au four,Elaborer de nouvelles recettes et saveurs en testant différentes combinaisons d'ingrédients,Contrôler la qualité des ingrédients avant usage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Evaluer la satisfaction client et ajuster les services
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
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Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 09/09/2025 - Réf : 197NLQL
Pizzaïolo - Pizzaïola H/F
- Ottmarsheim - 68
- CDI
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