Cuisinier H/F COMPASS GROUP
- Gradignan - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H
- Du lundi au dimanche avec 1 week-end travaillé sur 3 : 07H30 - 16H00 OU 10H30-18H30
- 13ème mois
- RTT
Le poste de Cuisinier pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par l'encadrement des auxiliaires (détenus souhaitant travailler pour le service général de la prison, sous surveillance de l'Administration Pénitentiaire), en valorisant l'équipe qui lui est confiée.
Ce que vous ferez concrètement :
- Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
- Animer et former l'équipe en cuisine : 20 personnes
- Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks
- Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel
- Respecter et faire respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
- Titulaire d'un diplôme en restauration (Type CAP - Bac Pro )
- Vous avez 2 ans d'expérience minimum en cuisine
- Vous êtes un manager d'expérience (encadrer, former)
- Vous faites preuve de diplomatie tout en demeurant ferme
- Vous aimez le travail en équipe
- Vous avez le sens de l'organisation et de la responsabilité
- Vous avez une réelle capacité d'adaptation
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Tri et sélection des candidatures par notre cellule recrutement
-
Préqualification téléphonique et ou entretien physique / visioconférence par un RH
-
Entretien physique avec le manager opérationnel
-
Proposition d’embauche ou Retour négatif
-
Arrivée et Parcours d’intégration
Raisons de nous rejoindre
-
Rémunération sur 13 mois
-
RTT
-
CE
-
Mutuelle
-
Primes
-
Politique de mobilité interne importante
-
Subvention repas
-
Accord télétravail pour les fonctions supports : jusqu’à 3 jours de TT
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Cuisinier H/F à Gradignan est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
21 949 € / an 1 829 € / mois 12,06 € / heureSalaire brut estimé
23 196 € / an 1 933 € / mois 12,74 € / heureSalaire brut max
25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 09/09/2025 - Réf : MAZVARXUWWODVY203
Cuisinier H/F
- Gradignan - 33
- CDI
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