Commis de Cuisine H/F Extracadabra

Détail du poste

Niché en plein coeur de la cour des Petites Ecuries (10e arrondissement), ********* importe l'ambiance à la fois nostalgique et électrique, et les plats iconiques des restaurants italo-américains en France : pizza de Detroit, chicken parmigiana, spaghetti meatballs...

Nous recherchons des profils motivés pour rejoindre l'équipe du garde manger de ce restaurant de 100 places assises avec terrasse, ouvert 7/7, ouvert début mai 2025.

En tant que commis , tu devras

Gérer les stocks de ta partie
Être garant de l'hygiène et de la traçabilité
Te concentrer de la qualité et de la cadence des plats
Réaliser des préparations préliminaires
Profil recherché

Tu as des bases de français
Tu as 1 an d'experience en cuisine

Diner italo americain dans le coeur du 10eme arrondissement Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes