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Cuisinier Spécialités Culinaires Turques H/F

Pôle Emploi

  • Exincourt - 25
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte de l'établissement.
Vous pouvez élaborer des menus :
- Dolma Biber (poivrons farcis)
- Karni yarik (aubergines Farcies)
- Yaprak Sarmasi (feuilles de vignes farcies)
- Manti (Ravioli Turc)
- Baklava
- Kunefe
- Grillades
- Apéritifs

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

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Publiée le 09/09/2025 - Réf : 197LMBB

Cuisinier Spécialités Culinaires Turques H/F

Pôle Emploi
  • Exincourt - 25
  • CDI
Publiée le 09/09/2025 - Réf : 197LMBB

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