Chef de Partie Patisserie H/F

Thedra Cannes

Détail du poste

Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant gastronomique situé à Cannes (06), un(e) pâtissier(e) en restaurant pour un contrat en CDI. En tant que pâtissier(e) en restaurant, vous serez intégré(e) à une équipe dynamique et passionnée. Vous participerez à la création et à l'élaboration des desserts gastronomiques qui raviront les papilles des clients. Vous serez responsable de la réalisation des pâtisseries, de la conception à la présentation, en respectant les standards de qualité du restaurant.

Vos missions : - Créer et réaliser des desserts raffinés en suivant les recettes et techniques du chef pâtissier. - Assurer la préparation et la mise en place des ingrédients nécessaires pour les services. - Veiller à la présentation et à la décoration des desserts pour offrir une expérience visuelle exceptionnelle. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la cohérence des plats servis. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Participer à la gestion des stocks et au contrôle des approvisionnements.

Compétences attendues : - Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente en restauration gastronomique. - Créativité et passion pour la pâtisserie. - Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec les autres membres du personnel. - Rigueur et souci du détail pour garantir la qualité des desserts. - Bonne organisation et gestion du temps pour répondre aux exigences du service. Avantages du poste : - Coupure - Repos le dimanche et le lundi - Salaire : 1900EUR net

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.