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Sommelier - Sommelière H/F

Blossom

  • Vernon - 27
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Au sein du restaurant le Blossom, vous aurez en charge toute la gestion des vins.
Vos missions seront :
- La gestion des stocks
- La gestion des commandes
- La recherche des vins
- Le conseil auprès de vos collègues & auprès des clients du restaurant

Vous connaissez les vins biodynamie.

Une possibilité de logement peut être mise en place.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Localiser le poste

Publiée le 08/09/2025 - Réf : 197MXYB

Sommelier - Sommelière H/F

Blossom
  • Vernon - 27
  • CDI
Publiée le 08/09/2025 - Réf : 197MXYB

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