Chef Gérant - Lycée Professionnel Hôtelier H/F Scalers
Offre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel il recrute.
- Bouguenais - 44
- CDI
- 26 400 - 28 800 € / an
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
- Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)
- Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
- Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Le profil recherché
- Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Expérience significative en restauration collective
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Compétences en gestion d'équipe et en management
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Excellent relationnel et sens du service client
Nous vous proposons :
- CDI - Temps complet
- 13ème mois
- Statut agent de maîtrise
- Poste à pourvoir immédiatement
L'entreprise
Scalers recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective en France, un Chef Gérant H/F pour intervenir dans un Lycée Professionnel à Bouguenais.
Vous rejoindrez une équipe à taille humaine composée de 4 personnes, dont une apprentie dans un environnement bienveillant et organisé.
- Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h
- Doté(e) d'une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes... tout en régalant les convives au quotidien.
Avantages
- PSM
- 13ème mois
- PAC
- Prime
- Intéressement
Avantages :
* prime
* variable
Publiée le 08/09/2025 - Réf : G8oWlpGLqPmd63O1
Chef Gérant - Lycée Professionnel Hôtelier H/F
- Bouguenais - 44
- CDI
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