Commis - Commise de Cuisine H/F
Cap Méchant
- Saint-André - 974
- CDI
- 1 832,17 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Vous avez déjà une expérience dans le domaine de la restauration ou vous souhaitez découvrir ce secteur d'activité ?
Le groupe CAP MECHANT, acteur incontournable de la restauration réunionnaise, recherche un(e) commis(e) de cuisine (H/F).
L'aventure Cap Méchant a démarré en 1980 avec le restaurant historique de Saint Philippe. Aujourd'hui Cap Méchant, c'est plus d'une quarantaine de points de vente sur toute l'île, en buffet, à table, ou à emporter.
Vos principales missions :
- Préparation des ingrédients nécessaires à la préparation des plats : éplucher, émincer les légumes etc.
- Petites productions culinaires (salades, sandwichs, snackings etc.)
- Organisation du poste de travail
- Dressage
- Entretenir et nettoyer la cuisine, le matériel etc.
- Gérer les stocks et le conditionnement des produits et matières premières
- Mise en rayon et approvisionnement
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Fabrication de plats préparés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez Cap Méchant
Restaurant
Publiée le 08/09/2025 - Réf : 197LHCR
Commis - Commise de Cuisine H/F
- Saint-André - 974
- CDI
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