Chef - Cheffe de Rang - Saison Hiver 25-26 H/F
la Ferme du Chozal
- Hauteluce - 73
- CDD
- 4 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
LA FERME DU CHOZAL Hôtel SPA 4* recrute
Rejoignez une maison de charme au coeur de la nature savoyarde !
Située à Hauteluce, dans la magnifique vallée du Beaufortain, La Ferme du Chozal, hôtel Spa 4 étoiles à l'ambiance familiale et chaleureuse,
RECHERCHE un(e) CHEF(FE) DE RANG - pour la saison d'hiver 2025/2026
Notre établissement, niché dans un écrin de verdure, propose 8 chambres, 4 suites et 1 mazot cosy, dans un cadre authentique alliant bois, pierre et raffinement. Ici, chaque détail compte pour offrir une expérience unique à nos hôtes, été comme hiver.
Votre mission :
En tant que Chef de Rang, vous serez responsable d'assurer un service attentionné et raffiné, en étant un véritable ambassadeur de l'expérience client.
Vos principales responsabilités :
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service en salle
- Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur repas
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle et de cuisine
- Garantir la qualité du service et la satisfaction de la clientèle
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Profil recherché :
- Vous êtes dynamique, organisé(e) et doté(e) d'un excellent sens du service
- Vous avez une première expérience réussie en restauration gastronomique ou haut de gamme
- Vous aimez le travail en équipe et savez vous adapter à une clientèle exigeante
- La pratique de l'anglais est souhaitée
Conditions proposées :
Rémunération : 2 650 € brut sur la base de 42h / semaine
Avantages : Possibilité de logement (900m de l'hôtel), nourri et blanchi
Mutuelle d'entreprise
Horaires : 2 jours de repos hebdomadaire
dont 1 jour de fermeture du restaurant
Opportunités : Possibilité d'une saison d'été
ou d'évolution au sein du groupe Homen Résidences
Contrat : du 15 décembre 2025 au 6 avril 2026
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
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Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 08/09/2025 - Réf : 197LVKT
Chef - Cheffe de Rang - Saison Hiver 25-26 H/F
- Hauteluce - 73
- CDD
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