Chef - Cheffe de Cuisine H/F
Auberge les Houblonnieres
- Stutzheim-Offenheim - 67
- CDI
- 3 000 - 3 200 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.
Responsabilités:
- Préparer et cuisiner des plats français authentiques en respectant les normes de qualité et les recettes établies
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir une excellente exécution des plats
- Gérer les commandes de produits alimentaires et maintenir un inventaire adéquat
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le personnel du service pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients
Exigences:
- Expérience préalable en manipulation des aliments et en cuisine française
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Leadership fort et compétences en supervision pour gérer une équipe
- Excellentes compétences en service à la clientèle
- Connaissance approfondie des techniques culinaires françaises
- Poste en continu ou en coupure, le restaurant est fermé le mercredi
Lieu mal desservi par les transports en commun compte tenu des horaires, un moyen de locomotion est recommandé.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - en cuisine française
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Bienvenue chez Auberge les Houblonnieres
Nous sommes une entreprise de restauration haut de gamme spécialisée dans la cuisine française.
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Publiée le 05/09/2025 - Réf : 197LKLM
Chef - Cheffe de Cuisine H/F
- Stutzheim-Offenheim - 67
- CDI
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