Commis de Cuisine H/F Extracadabra

Détail du poste

************* est une entreprise familiale qui élabore des repas à la fois gustatifs et personnalisés destinés à des personnes qui se font livrer au quotidien à domicile. Nous travaillons pour l'essentiel des légumes achetés directement au marché de Corbas, et des viandes fraiches. Pour autant, la réussite vient d'abord de notre brigade, pour laquelle nous recherchons un
Commis de cuisine (H/F) en CDI
Vous intégrez notre équipe de 12 personnes, et vous assurez les diverses activités
nécessaires, en étant accompagné par nos collaborateurs permanents: légumerie, préparations froides, conditionnement, plonge, nettoyage. Votre polyvalence vous permet d'assurer un travail de qualité sur ces différents postes, que vous tenez avec un esprit d'entraide avec les collègues et le désir de régaler chacune et chacun de nos clients. Vous pouvez être amené à livrer des clients en remplacement.
Votre expérience du travail pour de grandes quantités (base 1000 convives), votre organisation qui vous fera respecter notre plan de maîtrise sanitaire, votre naturel qui aime l'entraide seront autant d'atouts pour la satisfaction de nos clients et votre réussite.
Travail du lundi au vendredi de 6 H à 13 H 30, établissement accessible par les transports en commun.

Nous livrons au domicile de personnes âgées des repas gustatifs et personnalisés ; le désir de tous est que chaque jour, chacun de nos clients se réjouisse de passer à table parce que le repas sera bon. Notre mission est d'assurer le bien vieillir à domicile de tous les Lyonnais qui le souhaitent à travers une structure familiale et à taille humaine. Nous nous appuyons sur une super équipe de cuisine d'une dizaine de personnes. Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes