Barman - Barmaid H/F
le Taille-Crayon
- Villeurbanne - 69
- CDD
- 1 850 - 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Le Taille-Crayon est un lieu atypique, hybride et
bouillonnant implanté dans le quartier Flachet à Villeurbanne depuis 4 ans.
> Restaurant le midi, nous proposons une cuisine de marché sans chichi élaborée le plus possible avec des produits locaux que nous achetons en circuit court auprès de producteurs partenaires.
> Bar le soir, nous proposons une sélection de bières artisanales de la région et de vins bios qui peuvent s'agrémenter de planches à partage et de bagels.
> Lieu d'événements, nous organisons 30 concerts lives de musique du mondes, 15 soirées djs sets, un mini-festival d'art de rue en juillet et août et une tonne d'autres évènements sympa.
NOUS RECRUTONS ACTUELLEMENT :
> 1 barman/barmaid saisonnier.e pour renforcer l'équipe du soir du 22 septembre au 31 octobre
PLANNING
35h sur 5 jours, du mardi au samedi
Mardi: 18h00-00h30
Mercredi : 18h00-00h30
Jeudi: 18h00-01h30
Vendredi: 17h30-01h30
Samedi : 16h30-1h30
PROFIL RECHERCHÉ
Avoir une première expérience de service au bar
Aimer l'action
Avoir un bon sens du travail en équipe et de la communication
Avoir un sens de l'humour développé (on est aussi là pour se marrer !)
> PRISE DE POSTE :
Semaine du 22 septembre
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Gestion des commandes de boissons,Gestion des plaintes clients,Législation des vins et spiritueux,Normes de sécurité sanitaire,Planification des tâches et gestion des priorités,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de gestion du stress,Techniques de nettoyage du bar,Techniques de présentation de boissons,Techniques de service au bar,Types de cocktails,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Préparer les produits nécessaires au service,Procéder à l'encaissement,Réaliser un service en salle,Repérer les comportements à risques,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de sécurité au travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
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Publiée le 04/09/2025 - Réf : 197JPSG
Barman - Barmaid H/F
- Villeurbanne - 69
- CDD
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