Cuisinier Spécialisé en Grillades et Cuisine Traditionnelle H/F
PERA
- Saint-Vit - 25
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant, nous recherchons un cuisinier expérimenté, spécialisé dans la préparation de viandes grillées, mezzés et plats traditionnels turcs.
Vos missions principales :
Préparer, assaisonner et cuire les viandes selon les techniques traditionnelles.
Réaliser les sauces et accompagnements maison.
Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire selon les normes HACCP.
Gérer les stocks et participer aux commandes.
Profil recherché :
Expérience confirmée (minimum 3 ans) en cuisine turque.
Connaissance des cuissons au charbon/bois et des spécialités turques.
Rigueur, rapidité et sens de l'organisation.
Esprit d'équipe et motivation.
Le profil recherché
Experience: 36 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Localiser le poste
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Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
24 900 € / an 2 075 € / mois 13,68 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 04/09/2025 - Réf : 197HZWV
Cuisinier Spécialisé en Grillades et Cuisine Traditionnelle H/F
- Saint-Vit - 25
- CDI
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