Chef de Cuisine - Spécialité Burgers & Brasserie H/F
PROCH'EMPLOI Beauvais
- Bresles - 60
- CDI
- 2 560 - 3 200 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Entreprises
Détail du poste
Vous rêvez de rejoindre une aventure culinaire dès ses débuts et de participer activement à la création d'un lieu convivial et gourmand ?
PROCH'EMPLOI Beauvais recherche pour une prochaine ouverture de restaurant, un Chef de cuisine H/F passionné et expérimenté pour prendre les commandes et donner vie à une carte savoureuse autour du burger et de la brasserie.
Vos missions principales :
- Élaborer une carte attractive et créative
- Gérer les commandes et les stocks en lien avec les fournisseurs
- Encadrer, motiver et organiser l'équipe cuisine
- Contrôler la qualité, la quantité et le stockage des marchandises dans le respect strict des normes d'hygiène
- Rédiger et suivre les fiches techniques des burgers et autres plats
- Veiller à la bonne application des standards de présentation et d'hygiène alimentaire
- Prévoir les plannings de production et optimiser l'organisation de la cuisine
- Travailler main dans la main avec le gérant pour analyser les retours clients et améliorer l'expérience
Infos complémentaires
2 560 € et 3 200 € brut/mois
Publiée le 04/09/2025 - Réf : 68b85eff1e13f45e541779ae
Chef de Cuisine - Spécialité Burgers & Brasserie H/F
- Bresles - 60
- CDI
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