Second - Seconde de Cuisine H/F
Ipso Facto
- Épinal - 88
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un(e) Second de Cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de restauration convivial.
Responsabilités :
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la réalisation des plats.
- Superviser la brigade de cuisine en l'absence du Chef.
- Participer à la création des menus et à l'élaboration des recettes.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks de produits alimentaires.
- Former et encadrer les commis de cuisine.
- Contribuer à l'optimisation des coûts et à la gestion des portions.
Profil recherché :
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement de travail exigeant.
- Excellentes compétences en communication et savoir travailler en équipe.
- Créativité et passion pour l'art culinaire.
Repos minimum : lundi soir, mercredi soir et dimanche toute la journée.
Heures supplémentaires rémunérées.
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 660 € / an 1 972 € / mois 13,00 € / heureSalaire brut estimé
26 400 € / an 2 200 € / mois 14,51 € / heureEstimation haute
29 400 € / an 2 450 € / mois 16,15 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 03/09/2025 - Réf : 197HLVG
Second - Seconde de Cuisine H/F
- Épinal - 88
- CDI
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