Chef - Cheffe de Cuisine H/F
au Bureau
- Pontarlier - 25
- CDI
- 4 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Rejoindre Au Bureau, c'est travailler aux côtés de collaborateurs passionnés par le métier de la restauration.
Vos missions :
Superviser la globalité de la cuisine
Savoir gérer le stress sur les gros services
Veiller à la sécurité alimentaire de la cuisine
Optimiser la gestion des stocks
Faire monter en puissance vos coéquipiers en fédérant votre équipe
Votre profil :
Autonome, fédérateur/trice, rigoureux/se,
Polyvalent(e), et méthodique
Formation validée en hôtellerie restauration et/ou expérience :
- De 3 ans réussie sur un poste similaire
Sens relationnel, bonne humeur, ponctualité et dynamisme sont exigés.
Travail en équipe, formation assurée en interne.
Postes en CDI de 41h
Salaire à partir de 4500 € Brut Mensuel selon expérience
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Localiser le poste
Publiée le 03/09/2025 - Réf : 197HMPJ
Chef - Cheffe de Cuisine H/F
- Pontarlier - 25
- CDI
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