Cuisinier - Cuisinière H/F
le Bistro
- Montcuq-en-Quercy-Blanc - 46
- CDD
- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'un établissement de 30 couverts le midi (jusqu'à 150 couverts en période estivale), proposant une carte bistrot à base de produits frais avec un menu changeant quotidiennement, nous recherchons un/e second/e de cuisine autonome et expérimenté/e.
En hors saison, vous pourrez être amené/e à prendre en charge la cuisine seul/e.
La plupart du temps; vous travaillerez en binôme avec le chef de cuisine.
Le restaurant est ouvert uniquement le midi de octobre à mai et ouverture midi et soir progressive de mai à septembre (week end puis vacances scolaires).
Les jours de repos sont établis selon planning.
Salaire selon expérience.
Aide à l'installation si besoin.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuisine du monde,Types de desserts,Cuisine des spécialités régionales françaises,Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle,Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des plats culinaires,Cuisinier / Second de cuisine (h/f)
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Localiser le poste
Publiée le 03/09/2025 - Réf : 197HFST
Cuisinier - Cuisinière H/F
- Montcuq-en-Quercy-Blanc - 46
- CDD
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