Chef de Rang H/F Extracadabra

Détail du poste

Niché dans le paisible quartier d'Auteuil, à quelques minutes de la Tour Eiffel, l'************* propose des chambres inspirées de l'art de vivre parisien et du confort d'une maison habitée. Son atmosphère feutrée et son toit terrasse verdoyant en font une adresse idéale pour un séjour intime et chaleureux. C'est une maison où l'on se sent chez soi, vivante du matin au soir, que l'on y séjourne ou que l'on y passe simplement quelques heures. Décorées avec soin, les chambres allient mobilier chiné et matières nobles. Chacune dispose d'une télévision à écran plat, d'une salle de bain élégante avec douche ou baignoire et d'articles de toilette Lola James Harper. Chaque matin, un petit-déjeuner gourmand met à l'honneur des viennoiseries fraichement dorées, des confitures maison et des oeufs préparés à la minute. Le restaurant propose une cuisine française de saison, accompagnée d'une sélection de vins et de cocktails. Service de conciergerie, réception 24h/24, blanchisserie sur demande : l'expérience Noucha est pensée comme un art de recevoir. Après une journée en ville, la terrasse et le salon bibliothèque offrent un havre de détente, à l'abri de l'effervescence parisienne. Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser