Adjoint au Responsable Restauration H/F
Centre Hospitalier de Chateauroux - le B
- Le Blanc - 36
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Planifier les productions alimentaires, le conditionnement, le stockage et les allotissements.
Organiser et contrôler les réceptions, la fabrication et la distribution des produits, dans le respect de la réglementation en vigueur.
Garantir l'efficacité et la qualité des prestations fournies.
Gérer des ressources humaines, économiques et techniques mises à disposition.
Définition statutaire
Statut : technicien hospitalier Catégorie : B
Organisation du travail :
- Poste à temps plein Poste à temps partiel : non
- Horaires : travail de jour
- Repos fixe repos variable : non
- Organisation du temps de travail : 37.30 heures.
Lieu de travail pôle de LE BLANC Déplacements liés à la fonction : non
PROFIL RECHERCHÉ
Diplôme requis :
De formation spécifique en restauration ou en agroalimentaire, de niveau Bac +2
Formation / expérience professionnelle souhaitée ou exigée :
Expérience d'encadrement confirmée en restauration collective en liaison froide.
Maîtriser la méthode HACCP.
Capacité d'organisation, rigueur et disponibilité.
Capacité d'anticipation et d'adaptation.
Connaissance et pratique des outils informatiques (traitement de texte, Excel).
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Piloter une activité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Bienvenue chez Centre Hospitalier de Chateauroux - le B
Le Centre Hospitalier de Châteauroux-Le Blanc (Indre - 36) est situé à 2 heures de Paris en train, 1 heure 30 de Tours, Limoges et Poitiers en voiture.
Il est composé de 2 sites principaux distants de 60 km :
- Châteauroux : sites M.C.O - S.S.R - psychiatrie pour un total de 755 lits et places ;
- Le Blanc : sites M.C. S.S.R. EHPAD pour un total 336 lits et places.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
31 000 € / an 2 583 € / mois 17,03 € / heureSalaire brut estimé
39 000 € / an 3 250 € / mois 21,43 € / heureEstimation haute
46 200 € / an 3 850 € / mois 25,38 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 03/09/2025 - Réf : 197GZDJ
Adjoint au Responsable Restauration H/F
- Le Blanc - 36
- CDI
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