Chef de Rang H/F
L'auberge de Lugos
- Lugos - 33
- CDI
- 12 - 14,50 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Vous intégrez une équipe soudée, volontaire et rigoureuse, dans le but d'améliorer la qualité des prestations fournies.
Notre établissement propose une Cuisine française, également inspirée de la cuisine du monde.
Vous effectuez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...), selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
L'établissement a la possibilité de loger et de blanchir l'ensemble de ses collaborateurs.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Animer, coordonner une équipe,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Langues: Allemand souhaité,Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez L'auberge de Lugos
entreprise familiale
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Publiée le 03/09/2025 - Réf : 197GGRB
Chef de Rang H/F
- Lugos - 33
- CDI
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