Responsable de Restaurant H/F
New Beef Pub
- L'Isle-sur-la-Sorgue - 84
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Notre restaurant de type brasserie cherche un Responsable de restauration H/F pour encadrer une équipe de 10 personnes.
Missions principales :
- Gérer l'ensemble des opérations du restaurant au quotidien.
- Superviser le personnel (recrutement, formation, planning, évaluation).
- Assurer la satisfaction des clients et la qualité du service.
- Gérer les stocks, les commandes et les relations avec les fournisseurs.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Participer à la stratégie marketing digitale du restaurant.
- Assurer la rentabilité et le bon fonctionnement du restaurant.
Profil recherché :
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Sens commercial et orientation client.
- Maîtrise des outils informatiques de gestion (logiciels de caisse, de réservation, etc.).
Qualités personnelles :
- Leadership et esprit d'équipe.
- Dynamisme et réactivité.
- Organisation et rigueur.
- Sens de l'accueil et du service.
Prise de poste en octobre.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - sur poste similaire
Compétences: Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Localiser le poste
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à L'Isle-sur-la-Sorgue
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
31 300 € / an 2 608 € / mois 17,20 € / heureSalaire brut estimé
39 300 € / an 3 275 € / mois 21,59 € / heureEstimation haute
52 600 € / an 4 383 € / mois 28,90 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 02/09/2025 - Réf : 197FSMH
Responsable de Restaurant H/F
- L'Isle-sur-la-Sorgue - 84
- CDI
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