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Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F

Hotel le Recif

  • Saint-Gilles - 30
  • CDI
  • 2 458,56 € / mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

L'hôtel Le Récif, établissement de renommée situé dans un cadre exceptionnel, recherche un(e) Maître / Maîtresse d'hôtel expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Missions :
Accueillir la clientèle dans les restaurants et les salles de banquets
Assurer l'organisation de la distribution des repas, des petits déjeuners et des boissons
Animer les points de vente en proposant des produits complémentaires et en utilisant des techniques de vente efficaces
Contrôler le travail des équipes tout en ayant la capacité d'intervenir à chaque étape du service
Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu

Qualités requises : Rigueur et sens de l'organisation et Maitrise de l'anglais

Expérience : 1 an minimum poste similaire / expérience hôtel 3 ou 4 étoiles souhaitée -

Poste à pourvoir en CDI temps plein - 39h - Dès Mi-octobre 2025

Si vous souhaitez postuler pour cette offre d'emploi ou nous recommander une personne de votre entourage, merci de nous transmettre CV et lettre de motivation au service des Ressources Humaines au plus tard le 30 septembre 2025

Le profil recherché

Experience: 2 An(s) - minimum sur un poste similaire

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Réaliser un service en salle,Conseiller les clients sur les accords mets et vins,Veiller à la satisfaction du client,Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle,Planifier les horaires en fonction des événements,Management d'équipe

Langues: Anglais exigé

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Publiée le 02/09/2025 - Réf : 197FYLH

Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F

Hotel le Recif
  • Saint-Gilles - 30
  • CDI
Publiée le 02/09/2025 - Réf : 197FYLH

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