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Chef de Rang Forum Cci 6 Oct H/F

Luxury Hotel Champs Elysées

  • Paris 8e - 75
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Descriptif du poste :

Accueil & Service :
Accueillir les clients avec courtoisie, élégance et attention
Présenter la carte, prendre les commandes, conseiller les clients
Assurer le service à table avec précision, selon les standards de luxe
Répondre aux demandes particulières (allergies, préférences.)
Participer au service du petit-déjeuner, déjeuner, dîner et room service selon le planning

Mise en place et suivi :
Préparer la salle (dressage, propreté, ambiance) avant chaque service
Gérer et superviser un rang de tables de façon autonome
Veiller à la fluidité du service en coordination avec le reste de l'équipe (commis, sommelier, cuisine.)
Contrôler les facturations et encaissements en fin de service

Relation client :
Personnaliser la relation avec chaque client en étant attentif et réactif
Gérer les retours ou insatisfactions avec professionnalisme
Fidéliser la clientèle par une attitude chaleureuse et discrète

Profil recherché :
Présentation irréprochable
Sens du détail, de l'excellence et de l'accueil
Rapidité, organisation, sang-froid
Esprit d'équipe et bienveillance
Discrétion et écoute active
Maîtrise des techniques de service à la française
Connaissance des produits gastronomiques et des accords mets/vins
Aisance dans les prises de commandes et l'encaissement
Capacité à s'adapter à différents types de service (carte, menu, room service
Formation en hôtellerie-restauration (CAP, Bac pro, BTS Hôtellerie-Restauration.)
Expérience significative (minimum 2 ans) dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration haut de gamme

Avantages :
Prime de cooptation
Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
Mobilité intragroupe
Remboursement navigo 100%
Avantages Hilton et Marriott
Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais exigé,Arabe souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Paris

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heure

Salaire brut estimé

22 600 € / an 1 883 € / mois 12,42 € / heure

Estimation haute

26 700 € / an 2 225 € / mois 14,67 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

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Publiée le 02/09/2025 - Réf : 197FWSL

Chef de Rang Forum Cci 6 Oct H/F

Luxury Hotel Champs Elysées
  • Paris 8e - 75
  • CDI
Publiée le 02/09/2025 - Réf : 197FWSL

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