Chef de Cuisine H/F
DBR - Déborah Bourdiol Recrutement
- Uvernet-Fours - 04
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de :
- Assister le Chef dans la gestion de la cuisine (organisation, planification, achats, gestion des coûts, respect des normes HACCP et hygiène)
- Encadrer et coordonner la brigade composée de :1 chef de partie, 1 cuisinier, 1 commis tournant, 1 pizzaiolo, 2 aides de cuisine, 1 plongeur.
- Remplacer ponctuellement le Chef lors de ses absences.
- Participer à la production culinaire, selon les standards de l'établissement, en période de forte affluence (jusqu'à 450 couverts/jour).
- Veiller à l'application des procédures HACCP et à la qualité constante des prestations.
- Formation professionnelle en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent).
- Expérience significative en tant que second de cuisine, idéalement en environnement saisonnier ou à haute fréquentation, et une bonne connaissance des spécialités de montagne.
- Durée du contrat : saisonnier, du 1er décembre 2025 au 15 avril 2026.
- Rémunération : 3600 € net par mois.
- Logement : studio individuel fourni.
- Jours de repos : deux jours par semaine (à définir selon planning), sauf pendant les vacances scolaires (repos récupérés ou payés).
- En période de basse affluence, fermeture deux soirs par semaine (hors vacances scolaires).
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
Bienvenue chez DBR - Déborah Bourdiol Recrutement
Notre brasserie, située directement sur le front de neige, recherche pour accompagner notre chef de cuisine,
un SECOND DE CUISINE H/F
Nous proposons une cuisine conviviale et de montagne, l'activité en pleine saison hivernale est de 450 couverts par jour, avec une activité plus calme en hors-saison.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Uvernet-Fours
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 600 € / an 2 050 € / mois 13,52 € / heureSalaire brut estimé
28 000 € / an 2 333 € / mois 15,38 € / heureEstimation haute
32 869 € / an 2 739 € / mois 18,06 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 02/09/2025 - Réf : 979bfada-aafe-489d-863b-3559a6d16ab0
Chef de Cuisine H/F
- Uvernet-Fours - 04
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Manosque
- Emploi Digne-les-Bains
- Emploi Sisteron
- Emploi Barcelonnette
- Emploi Forcalquier
- Emploi Gréoux-les-Bains
- Emploi Oraison
- Emploi Banon
- Emploi Castellane
- Emploi Château-Arnoux-Saint-Auban
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Directeur de restaurant
- Emploi Employé de restaurant
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef cuisine
- Entreprises Uvernet-Fours
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Cuisine
- Emploi Vacances scolaires
- Emploi Junior
- Emploi Formation professionnelle
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}