Chef de Partie H/F

DBR - Déborah Bourdiol Recrutement

Détail du poste

Restaurant familial, proposant une cuisine gouteuse de produits frais et des grillades au feu de bois recherche son

CHEF DE PARTIE H/F

La brigade de cuisine se compose du Chef, 2 chef partie, 1 grilladin, 1 commis de cuisine, 1 pizzaiolo et un plongeur.

Le restaurant a une capacité d'accueil de 70 cvts en intérieur et dispose d'une grande terrasse extérieure.

L'activité du restaurant Hors saison est en moyenne de 40 cvts le midi et 70 cvts le soir, établissement est fermé le dimanche.

En période estivale juillet aout, l'activité varie de 350 à 400 cvts jour.

Le ticket moyen varie de 35/40 € par personne.

Vous avez l'expérience des saisons, le sens du travail soigné.

Vous êtes à l'aise au poste chaud.

CDI au 01/10/2025

Le salaire est sur une base de 2200 € net variable en pleine saison

Vous bénéficiez de 1.5 jour de congés, en dehors du 15/06 au 15/09.

Le poste est logé en mobilhome, climatisé

Vous devez disposer d'un véhicule.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.