Commis - Commise de Salle Runner H/F
Chateau de Collias
- Collias - 30
- CDD
- 1 850 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Dans un château du XIe siècle classé 5 étoiles et doté de 14 chambres, notre établissement gastronomique propose une expérience culinaire raffinée et exclusive dans un cadre chargé d'histoire.
Afin de compléter notre jeune équipe de salle, nous recherchons un(e) Commis de salle motivé(e) et passionné(e).
Vos missions :
Assister les chefs de rang dans le bon déroulement du service.
Participer à la mise en place de la salle, du matériel et des rangs.
Effectuer le débarrassage et assurer le redressage des tables avec soin.
Veiller à la propreté et à l'organisation des espaces de service.
Être attentif(ve) aux besoins des clients et contribuer à leur satisfaction.
Profil recherché :
Plus qu'une expérience, nous valorisons avant tout la motivation, l'envie d'apprendre et le dynamisme.
Sens du détail et présentation soignée.
Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation.
Conditions & avantages :
Horaires en coupure ou en continu selon le planning.
Logement proposé sur place.
Un cadre de travail prestigieux dans un château du XIe siècle classé 5 étoiles.
La possibilité d'évoluer au sein d'une équipe ambitieuse et passionnée.
Une expérience formatrice dans un établissement gastronomique en plein essor.
Poste basé dans un château 5 étoiles avec restaurant gastronomique et 14 chambres.
Poste à pourvoir dès que possible.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Localiser le poste
Publiée le 02/09/2025 - Réf : 197FFML
Commis - Commise de Salle Runner H/F
- Collias - 30
- CDD
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