Chef - Cheffe de Rang H/F
Domaine Malar
- Guillerval - 91
- CDI
- 2 200 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous orchestrez le service des tables au sein du restaurant : environ 60 couverts
vous organisez et préparez la mise en place de la salle avant le service, animez et coordonnez les activités de votre équipe de 2 à 3serveurs et 5 à 6 personnes en cuisine
Vous accueillez et conseillez les clients avec professionnalisme, vous veillez à la bonne exécution en cuisine et au bon déroulement du service à table
Vous contrôlez la satisfaction des clients
vous vous occupez des commandes, des inventaires du restaurant et du bar
vous avez une expérience de préférence sur plusieurs établissements en tant que responsable de salle
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - sur même type de poste
Compétences: Garantir la satisfaction du client,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Animer, coordonner une équipe,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Participer à un inventaire,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Procéder à l'encaissement,Gérer une caisse,Gérer les plaintes de manière professionnelle
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Location de terrains et d'autres biens immobiliers
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Publiée le 02/09/2025 - Réf : 197DZLD
Chef - Cheffe de Rang H/F
- Guillerval - 91
- CDI
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