Cuisinier - Collectivite H/F

Thedra Cannes

Détail du poste

Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un EHPAD situé à St Tropez (83), un(e) cuisinier(e) en collectivité pour un contrat d'intérim. En tant que cuisinier(e) en collectivité, vous serez chargé(e) de préparer des repas pour les résidents de l'EHPAD en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous participerez à l'élaboration des menus en fonction des régimes alimentaires spécifiques et des besoins nutritionnels des résidents. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et bienveillante, mettant en avant les valeurs humaines de proximité, d'écoute, de considération et de confiance.

Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - Participer à l'élaboration des menus en fonction des régimes alimentaires spécifiques - Assurer la gestion des stocks et des commandes - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Collaborer avec l'équipe pour garantir une qualité de service optimale

Compétences attendues :
- Expérience en cuisine collective, idéalement en EHPAD - Connaissance des normes HACCP - Capacité à travailler en équipe - Rigueur et organisation - Sens de l'écoute et du service Avantages du poste : selon accord d'entreprise

Salaire : 2400 EUR

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.