Pâtissier - Pâtissière H/F
Madeleine et Marguerite
- Le Perreux-sur-Marne - 94
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Boulangerie/pâtisserie artisanale du Perreux sur Marne recherche Pâtissier/pâtissière autonome pour la fabrication de pâtisseries et viennoiseries traditionnelles et spécialités.
Conditions de travail 35H /semaine du mercredi au dimanche de 4H30 à 12H30
Poste à pourvoir fin septembre.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - Autonomie
Compétences : Chaîne du froid, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Confectionner des pâtisseries, Préparer une pâte de pâtisserie, Confectionner des viennoiseries, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, fabrication pâtisserie, autonomie
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Localiser le poste
Publiée le 01/09/2025 - Réf : 197DCQR
Pâtissier - Pâtissière H/F
- Le Perreux-sur-Marne - 94
- CDI
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