Aller au contenu principal

Cuisinier - Cuisinière Spécialisé en Cuisine Indienne H/F

India-India

  • Matoury - 973
  • CDD
  • 2 000 € / mois
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Missions principales :
Préparer, cuisiner et présenter des plats traditionnels indiens (currys, biryanis, tandoori, naan, sauces et accompagnements variés).
Garantir l'authenticité des saveurs et le respect des recettes traditionnelles indiennes.
Adapter les plats aux attentes des clients et proposer des suggestions selon les spécialités de la maison.
Assurer la mise en place avant le service et l'organisation du poste de travail.
Veiller à l'hygiène, la sécurité alimentaire (normes HACCP) et à la propreté de la cuisine.
Gérer les stocks de produits et participer aux commandes d'ingrédients spécifiques à la cuisine indienne.
Collaborer avec l'équipe de salle et la direction pour garantir la satisfaction des clients.

Le profil recherché

Experience : 5 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service, Maîtrise des épices et techniques culinaires,Capacité à travailler en équipe, Autonomie, créativité et rapidité d'exécution., Bon relationnel et esprit d'équipe., Connaissance des normes d'hygiène alimentaire

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Bienvenue chez India-India

Restaurant traditionnel indien, situé à lotissement Copaya MATOURY.
Horaires (services midi et/ou soir).

Publiée le 30/08/2025 - Réf : 197CSNL

Cuisinier - Cuisinière Spécialisé en Cuisine Indienne H/F

India-India
  • Matoury - 973
  • CDD
Publiée le 30/08/2025 - Réf : 197CSNL

Finalisez votre candidature

sur le site du partenaire

Créez votre compte pour postuler

sur le site du partenaire !

Voir plus d'offres
Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Application Android (nouvelle fenêtre) Application ios (nouvelle fenêtre)
Nous suivre sur :
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Accessibilité : non conforme Aide et contact