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Le job L'entreprise L'entreprise

Chef d'Équipe en Restauration H/F
AREAS

Morton - 86
CDI
Bac +2
Bac +3, Bac +4
Bac +5
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Participe quotidiennement, selon les besoins, à l'accueil, à la vente et au service des clients.
Met en place l'offre et assure l'approvisionnement pendant le service en vérifiant les dates limites de consommation (DLC) et en respectant la méthode « FEFO » (Premier Entré, Premier Sorti).
Effectue des vérifications régulières de l'état général du point de vente, notamment en ce qui concerne la propreté et la présence des affichages obligatoires.
Assure la mise en place des nouvelles cartes et le suivi des animations commerciales.
Fidélise la clientèle en garantissant la qualité de l'accueil, en veillant à la satisfaction des clients et en prenant en considération leurs éventuelles réclamations.
Participe quotidiennement, selon les besoins, à la mise en place du service et à la production culinaire.
Veille au respect des fiches techniques et à ce que les préparations respectent les normes de production.

Experience : 2 An(s) - sur même type de poste

Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Assurer le suivi des stocks en temps réel, Elaborer des actions ou des règles de prévention, Evaluer la mise en oeuvre d'un projet, d'un plan d'action, Elaborer, suivre et piloter un budget, Utiliser les outils numériques, Organiser le travail d'une équipe, Animer, coordonner une équipe, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, * Gérez les besoins de personnel,* Veillez à la bonne éxécution de la production, * Transmettez votre savoir-faire, * Déléguez et contrôlez les tâches

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

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Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Publiée le 29/08/2025 - Réf : 197CHWM

Chef d'Équipe en Restauration H/F

AREAS

Morton - 86
CDI

Publiée le 29/08/2025 - Réf : 197CHWM

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