Chef de Cuisine qui Sait Faire des Nouilles à la Main H/F
les Nouilles Dansantes
- Paris 9e - 75
- CDI
- 2 100 - 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous cherchons chef de cuisine qui sait faire des nouilles étirées à la main
Plusieurs postes à pourvoir
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Aménager un poste et les conditions de travail, Animer, coordonner une équipe, Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires, Assurer la propreté de la zone de travail, Conditionner des produits, Déléguer, responsabiliser, Dresser des plats pour le service, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Gérer les urgences et les imprévus en cuisine, Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine, Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe, Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Langues : Chinois (Mandarin) exigé
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez les Nouilles Dansantes
Restaurant spécialité des nouilles fraîches faites à la main
Publiée le 29/08/2025 - Réf : 197CLSL
Chef de Cuisine qui Sait Faire des Nouilles à la Main H/F
- Paris 9e - 75
- CDI
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