Commis de Salle en Contrat d'Apprentissage H/F
Restaurant L'ORIGANO
Salaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- Ferrières-en-Brie - 77
- Alternance
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
En tant que Commis(e) de salle en contrat d'apprentissage, vous aurez l'opportunité de mettre en pratique vos connaissances théoriques tout en développant vos compétences opérationnelles sur le terrain. Vous serez impliqué(e) dans divers aspects de la gestion et du fonctionnement d'un restaurant, sous la supervision de professionnels expérimentés. Dans le cadre de ce poste, vous découvrirez également les services Séminaires et Banquets, Bars et petit déjeuner.
Responsabilités principales :
Assister dans la coordination du service en salle, mais également Séminaires et Banquets, Bars et petit déjeuner
Participer à la prise de commandes et à la préparation des plats.
Contribuer à la gestion des stocks et à la planification des menus.
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Fournir un service client de qualité et veiller à la satisfaction des clients.
Qualités et compétence :
Étudiant(e) inscrit(e) en BTS Restauration en alternance.
Passionné(e) par le secteur de la restauration et du service client.
Motivé(e) et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression.
Bonnes compétences en communication et sens du service.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues : Anglais exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Localiser le poste
Publiée le 29/08/2025 - Réf : 197CKMM
Commis de Salle en Contrat d'Apprentissage H/F
- Ferrières-en-Brie - 77
- Alternance
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