Aller au contenu principal

Second de Cuisine - Ccas de Bannalec - Foyer Logement les Genêts H/F

Fonction publique Territoriale

  • Bannalec - 29
  • Fonctionnaire
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales

Détail du poste

Sous la responsabilité du chef cuisinier et dans une équipe de 3 personnes. Poste vacant suite à mise en retraite.

Participer à une restauration de qualité et conforme aux normes d'hygiène, en liaison chaude, adaptée aux besoins des résidents.
Participer à la maintenance et à l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes d'hygiène (nettoyage du matériel, désinfection, contrôles...)
Assurer la suppléance du chef cuisinier lors de son absence

Le profil recherché

Savoir : Connaître les droits/obligation des fonctionnaires, les techniques culinaires, les principes de base de l'équilibre nutritionnel, les normes HACCP, les normes d'hygiène
Savoir faire : Cuisiner, être force de proposition, prioriser les tâches, rendre compte, réajuster ses pratiques
Savoir-être : Organisation, goût pour les relations avec les personnes âgées, respect de ceux-ci, autonome, rigueur, respect de la déontologie et du secret médical, faire preuve d'attention auprès des résidents et leurs familles.

Infos complémentaires

Grilles indiciaires + Segur de la santé+RI

Localiser le poste

Publiée le 29/08/2025 - Réf : O029250828000705

Second de Cuisine - Ccas de Bannalec - Foyer Logement les Genêts H/F

Fonction publique Territoriale
  • Bannalec - 29
  • Fonctionnaire
Publiée le 29/08/2025 - Réf : O029250828000705

Finalisez votre candidature

sur le site du partenaire

Créez votre compte pour postuler

sur le site du partenaire !

Ces offres pourraient aussi
vous intéresser

Azureva recrutement
Azureva recrutement
Trégunc - 29
CDD
1 821 - 1 852,21 € / mois
Voir l’offre
il y a 9 jours
LNA Santé recrutement
LNA Santé recrutement
Belz - 56
CDI
2 200 € / mois
Voir l’offre
il y a 29 jours
Convivio recrutement
Convivio recrutement
Voir l’offre
il y a 9 jours
Voir plus d'offres
Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Application Android (nouvelle fenêtre) Application ios (nouvelle fenêtre)
Nous suivre sur :
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Accessibilité : non conforme Aide et contact