Chef de Partie H/F Extracadabra

Détail du poste

********* cherche un extra pour de la mise en place et du service.
Format tapas bistronomiques.
Pourboires à partager.

Barà vins natures et cuisine de marché Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène