Cuisinier dans une Unité de Vie pour Personnes Âgées H/F
Smaahj
- Bois-d'Amont - 39
- CDD
- 1 500 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Poste à pourvoir rapidement :
Le Cantou du Risoux situé à Bois d'Amont recherche un CUISINIER (h/f) qui aura les missions suivantes :
- Préparer les commandes (frais, congelés, boulangerie...)
- Gérer les stocks
- Réaliser les cuissons et les mixés des produits
- Réaliser des cuissons à basse température.
- Réaliser les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse...)
- Réaliser l'auto-contrôle et les enregistrer, Méthode (HACCP).
Après le service
- Ranger et entretenir la cuisine et le matériel
- Réaliser le nettoyage et la désinfection, Méthode (HACCP).
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Chaîne du froid, Dresser des plats pour le service, Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Smaahj
Le Syndicat Mixte d'Accompagnement des Aînés du Haut-Jura est une collectivité territoriale qui gère l'EHPAD du Haut-Jura disséminé en 9 établissements sur tout le territoire.
Localiser le poste
Publiée le 29/08/2025 - Réf : 197CBHC
Cuisinier dans une Unité de Vie pour Personnes Âgées H/F
- Bois-d'Amont - 39
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Offre emploi Cuisinier
- Offre emploi Restauration
- Offre emploi Dole
- Offre emploi Lons-le-Saunier
- Offre emploi Champagnole
- Offre emploi Saint-Claude
- Offre emploi Salins-les-Bains
- Offre emploi Les Rousses
- Offre emploi Poligny
- Offre emploi Arbois
- Offre emploi Saint-Laurent-en-Grandvaux
- Offre emploi Bletterans
- Offre emploi Serveur
- Offre emploi Commis de cuisine
- Offre emploi Directeur de restaurant
- Offre emploi Employé de restaurant
- Offre emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Cuisinier
- Entreprises Bois-d'Amont
- Offre emploi Fonction publique
- Offre emploi Collectivités
- Offre emploi Fonction publique territoriale
- Offre emploi Hôtellerie restauration
- Offre emploi Cuisine
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}