Chef de Cuisine Spécialités Vietnamiennes H/F
ANH
- Gex - 01
- CDI
- 2 200 - 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous êtes en charge de la bonne marche de la cuisine du restaurant spécialisé en cuisine vietnamienne (2 personnes) et serez aussi en charge de la préparation des menus et de l'achat des matières premières en lien avec l'équipe de direction.
Restaurant fermé le lundi à la journée et le mardi midi.
Poste avec possibilité de logement à proximité
Langue vietnamienne obligatoire
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - Cuisine au Wok
Compétences : Expliquer et faire respecter les règles et procédures, Evaluer la mise en oeuvre d'un projet, d'un plan d'action, Dresser des plats pour le service, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Langues : Vietnamien exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Localiser le poste
Publiée le 29/08/2025 - Réf : 197BYXY
Chef de Cuisine Spécialités Vietnamiennes H/F
- Gex - 01
- CDI
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