Commis de Cuisine - Plongeur H/F
la Nonna
- Les Sables-d'Olonne - 85
- CDI
- 12 - 12,50 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Commis/Plongeur motivé(e), dynamique et prêt(e) à rejoindre notre équipe passionnée. Si tu as l'esprit d'équipe et que tu aimes travailler dans un environnement animé, cette offre est faite pour toi !
Sous la direction du Chef de partie et du Second de cuisine, tu seras un maillon essentiel de notre brigade.
Tes missions :
Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (épluchage, découpe des légumes, préparation des sauces.).
Réaliser des travaux préparatoires selon les fiches techniques de cuisine (réduction de sauces, dressage, etc.).
Assurer la plonge et maintenir la propreté de ton poste de travail et des locaux annexes.
Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle pour une présentation parfaite.
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps.
Compétences recherchées :
Maîtrise des consignes d'hygiène et de sécurité.
Connaissance des procédures de cuisson et capacité à suivre les fiches techniques.
Rigueur et organisation dans l'exécution des tâches, tout en respectant les délais.
Une bonne gestion du stress et de l'endurance pour travailler dans un environnement dynamique.
Ton profil :
Idéalement, tu as une première expérience en restauration, mais surtout tu as l'envie d'apprendre et de t'investir dans un métier où l'esprit d'équipe prime.
Dynamique, motivé(e), et endurant(e), tu es prêt(e) à faire face à un service rythmé tout en gardant une attitude positive.
Tu apprécies travailler dans une équipe soudée et tu as une vraie passion pour la cuisine.
Pourquoi rejoindre La Nonna ?
Une entreprise familiale où tu seras accompagné(e) pour te perfectionner dans ton métier.
Un cadre de travail chaleureux et convivial, avec une équipe qui te soutient à chaque étape.
Une belle opportunité de progresser dans le domaine culinaire et d'évoluer au sein d'un groupe en pleine expansion.
Poste en 35 heures par semaine, avec des horaires adaptés et un repos bien mérité.
Si tu aimes travailler dans un environnement dynamique, que tu es passionné(e) par la cuisine et que tu souhaites évoluer au sein d'une équipe conviviale et professionnelle, alors rejoins-nous !
Postule dès maintenant et fais partie de l'aventure La Nonna !
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez la Nonna
La Nonna - Le meilleur de la cuisine italienne, dans un cadre unique, recherche son Commis/Plongeur (H/F) en CDI - 35h/semaine
Qui sommes-nous ?
La Nonna, dernier-né d'un groupe indépendant de 3 restaurants situé aux Sables d'Olonne (Vendée 85), est un véritable repère pour les amateurs de trattoria, caffè et aperitivo. Nous sommes une entreprise familiale où les valeurs de partage, d'authenticité et de goût sont au coeur de tout ce que nous faisons. Notre mission ? Créer une expérience client i
Publiée le 29/08/2025 - Réf : 197BLZP
Commis de Cuisine - Plongeur H/F
- Les Sables-d'Olonne - 85
- CDI
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