

Second de Cuisine H/F
GROUPE NOEMYS
Super recruteur
- Briançon - 05
- CDI
- 2 900 € / mois
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Vous avez du talent, de la rigueur, et l'envie de co-piloter une cuisine de qualité dans un hôtel 4 en ouverture ?
Bienvenue à la Caserne de Briançon, nouvelle adresse du groupe Garrigae. Un restaurant à taille humaine, attaché à une cuisine maison, locale, et de saison.
Vos missions :
- Soutenir le/la Chef(fe) de cuisine dans la production et l'organisation.
- Encadrer l'équipe, transmettre les bonnes pratiques et garantir un haut niveau d'exigence.
- Participer à l'envoi des plats, aux commandes, aux réceptions.
- Garantir l'hygiène, la sécurité et la régularité des services.
Conditions : CDI - 2 900€ brut mensuel (39h/semaine)
Horaires coupés - Prise de poste novembre 2025 - Projet de labellisation Clef Verte.
Rejoindre Garrigae, c'est...
- Faire partie d'une brigade bienveillante et complice.
- Travailler des produits frais dans une cuisine à taille humaine.
- Participer à une ouverture enthousiasmante et porter l'identité culinaire du lieu.
Prêt(e) à cuisiner du sens, du bon, du vrai ? On vous attend en cuisine !
Le profil recherché
- Expérience confirmée sur poste similaire ou en tant que Chef de partie sénior.
- Passion pour la cuisine authentique, sens du travail bien fait.
- Capacité à encadrer une équipe, à prendre le relais si besoin.
- Motivation à s'investir dans un projet d'ouverture avec de vraies valeurs.
Bienvenue chez GROUPE NOEMYS
Le Groupe Noemys, acteur en croissance sur le marché du tourisme, compte 14 hôtels et se structure autour de 2 marques : hôtels Noemys en périphérie urbaine et domaines d'excellence via la marque Garrigae.
Nous proposons une large palette de choix en termes de types d'hébergements, de types de séjours et de destinations, qui nous permet de répondre à de nombreuses attentes et d'être l'allié de nos clients pour toutes leurs aspirations (offre loisirs ou affaires).
Les valeurs du Groupe - L'exigence, La bienveillance et L'agilité - permettent de fédérer nos collaborateurs autour d'une vision claire : être générateur des plus beaux séjours pour nos clients.
Les valeurs de la marque Garrigae, axées sur le bien-être, l'art de vivre, l'authenticité et la convivialité, s'inscrivent dans une tendance actuelle où les voyageurs recherchent des expériences plus authentiques et un retour à l'essentiel.



















Infos complémentaires
Avantage : Mutuelle d'entreprise, AN nourriture, Accès plateforme réductions Hello CSE, Tarifs préférentiels sur les séjours dans nos hôtels et résidences.
Programmes de Formation interne Respect et Bienveillance (développement durable) et Standards et Procédures
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Vous postulez sur l'offre de votre choix
-
Vous êtes pré-qualifié.e
-
Vous avez un échange avec le Responsable Métier et/ou la Direction
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Selon le poste, vous avez un échange avec le service RH
-
Vous êtes retenu : une proposition est faite
-
Vous intégrez l'entreprise. Bienvenue dans l'aventure!
Raisons de nous rejoindre
-
Accès à une plateforme avantages CSE (réductions, bons plans, billette
-
Tarifs préférentiels pour des séjours et prestations
-
Flexibilité des horaires (hôtels )
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Télétravail partiel (fonctions support)
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Protection sociale (mutuelle et prévoyance)
-
Avantage en nature nourriture (hôtels)
-
Titres restaurants (fonctions support)
-
Formations internes Développement Durable et Standards et procédures
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- L'évolution de votre candidature
- Information si la candidature est visualisée ou refusée
Publiée le 28/08/2025 - Réf : 3446755/24929225 SDCF/05B
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