Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F
Hotel Ariane
- Fos-sur-Mer - 13
- CDI
- 16 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vos missions
Elaborer et réaliser une cuisine traditionnelle de qualité
Gérer les stocks, les commandes et le respect des coûts matières
Gérer les fiches techniques
Encadrer et animer l'équipe en cuisine
Garantir le respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire
Conditions
Service du midi et du soir
du lundi au samedi
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Encadrer et coordonner une équipe, Définir des besoins en approvisionnement, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Aider à l'organisation d'événements spéciaux, Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
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Publiée le 28/08/2025 - Réf : 196ZLWH
Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F
- Fos-sur-Mer - 13
- CDI
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